Noël / St Sylvestre
La magie des fêtes s’invite au
Restaurant j’Adore
Le réveillon de Noël
Le 24 décembre 2025
Menu : 90 euros
Accords Mets Vins : 35 euros
3 verres de 8cl en accord avec chaque met
Amuse Bouche
Macaron au Foie Gras, Touche de Sauternes
ou
Crème de Topinambour, Touche de Sauternes (v)
Entrées
Truite confite, Émulsion à l’Estragon & Mandarine
ou
L’Oeuf Parfait, Champignons des Bois & Parmesan affiné (v)
Plat
Canard des Dombes en Deux cuissons, Cerfeuil Tubéreux & Sauce Kalamansi
ou
Saint Jacques de la Baie de Seine, Champignons Pieds-de-Mouton, Écume Café & Héliantis Confit
ou
Tourte de légumes Anciens & Jus de Céleri Rôti (v)
Dessert
Vacherin d’Hiver à la Poire, Fève Tonka & Glace Vanille Grillée
ou
Crumble Cacao, Mousse Chocolat, Praliné Cajour & Sorbet Framboise – Shisho Rouge
Le réveillon de la St Sylvestre
Le 31 décembre 2025
Arrivée de nos convives de 19h à 22h00
Célébrer l’amour et les amis dans un écrin d’élégance et d’intimité
Un dîner gastronomique conçu pour sublimer vos sens, servi dans une atmosphère feutrée.
🎤 Live music : Laissez-vous envoûter par la voix glamour de Camille en robe longue, dans un
style rétro chic. Des mélodies rythmées pour une ambiance empreinte d’élégance et de fête.
💃 À partir de 23h jusqu’à 1h30 : Une playlist musicale soigneusement sélectionnée pour
accompagner vos pas de danse et célébrer la nouvelle année avec style et convivialité.
Repas : 195 euros
Accords Mets Vin : 60 euros
(Menu végétarien disponible sur demande)
Amuse Bouche
Maquereau à la flamme, Condiment Champagne
Tartelette de Boeuf de Seine-et-Marne, Mayonnaise Épicée
Cappuccino de Topinambour Truffé
Première Entrée
Carpaccio de St Jacques, Tagète & Bergamote
Seconde Entrée
Foie Gras Poché, Bouillon Dashi & Chutney Poire-Wasabi
Le Poisson
Turbot Rôti, Sauce Coquillages, Risotto de Panais, Livèche
La Viande
Biche ou Boeuf au Gomasio, Salsifis Noisette & Sauce Foyot
Pré-dessert
Sorbet Coco & Citronnelle
Dessert
Soufflé à la Main de Boudha, Glace Miel & Beurre Salé
Le réveillon de la St Sylvestre – Végétarien
Arrivée de nos convives de 19h00 à 22h00
Repas : 195 euros
Accords Mets Vin : 60 euros
Amuse Bouche
Cappuccino de Topinambour Truffé
Première Entrée
Tartare Avocat-Mangue, Tagète & Bergamote
Seconde Entrée
Tofu Mariné, Bouillon d’Algues & Chutney Poire-Wasabi
Premier Plat
Risotto de Panais, Broccilettis & Écume Champagne
Second Plat
Pithiviers de Champignons, Jus de Céleri Rôti & Noisettes
Pré-dessert
Sorbet Coco & Citronnelle
Dessert
Soufflé à la Main de Boudha, Glace Miel & Beurre Salé
Le Brunch de Noël
Le 25 décembre 2025
Arrivée de nos convives de 12h30 à 15h00
Brunch : 65 Euros
Boissons à discrétion
Boissons chaude à Discrétion
Jus de fruits et jus pressés à Discrétion
Présentoir
Mignardises Salées et Sucrées & Corbeille de Viennoiseries
Plat au choix
Suprême de poulet
Farcie de cerfeuil, Purée de patate douce
Pèche du jour
Curry noir, Déclinaison de betterave
Risotto Fregola Sarga
Coulis de Cresson fontaine, Oignons Roscoff
Dessert au choix
Vacherin à la Poire et Tonka
Glace vanille grillée
Crumble Cacao
Mousse au chocolat, Praliné Noix de Cajou
Le Brunch de la Nouvelle Année
01 Janvier 2026
Arrivée de nos convives de 12h30 à 15h00
Brunch : 65 Euros
Boissons à discrétion
Boissons chaude à Discrétion
Jus de fruits et jus pressés à Discrétion
Présentoir
Mignardises Salées et Sucrées & Corbeille de Viennoiseries
Plat au choix
Suprême de poulet
Farcie de cerfeuil, Purée de patate douce
Pèche du jour
Curry noir, Déclinaison de betterave
Risotto Fregola Sarda
Coulis de Cresson fontaine, Oignons Roscoff
Dessert au choix
Vacherin à la Poire et Tonka
Glace vanille grillée
Crumble Cacao
Mousse au chocolat, Praliné Noix de Cajou
Des questions ?
Contactez-nous au